我小時候常感冒，“發(fā)燒、頭痛、惡寒”成了我的“老朋友”。那還是在解放前，缺醫(yī)少藥的年代。當(dāng)時不要說感冒，很多人就算得了重病也無處就醫(yī)。因此小小感冒也只能是能拖就拖，不可能因為這點小病去醫(yī)院。
對兒女的病最牽掛的還是母親。我媽媽不知從何處找到一個食療方，治療感冒竟比打針吃藥還有效，這就是生姜豆豉粥。具體做法是：生姜3～4片，豆豉用量以泡1碗大米粥感到不咸為宜。先把生姜洗凈搗碎，和豆豉一起裝進(jìn)碗里拌勻，然后再把熟透的滾燙的大米粥倒進(jìn)去，以不燙嘴為宜趁熱喝下。要說這幾樣配料都是平時常吃的，可說來也怪，一碗粥喝下去，什么鼻塞、流鼻涕、渾身酸痛這些感冒癥狀就都好了。
從那以后，我一患感冒，母親就用生姜和豆豉泡大米粥給我吃，吃了感冒也就好了。幾十年來，這生姜豆豉粥成了我家傳統(tǒng)的治感冒方法。后來我還將此食療方介紹給親朋好友和同事，他們吃了都說：“此食療方既省錢，又治病，好極了！”
